Chalet Gourmet (Menù du soir)

Apéritif de bienvenue
VIN BRULÉ AU CLAIR DE LA LUNE

Entrées Concept

Il Vacherin Mont d’Or Chaud
Le Vacherin Mont d’Or est une préparation à base de fromage,
similaire à une fondue, mais réalisée en cuisant le fromage dans sa
boîte caractéristique en bois de hêtre, aromatisée aux épices et au vin
blanc. Il est servi avec des pommes de terre bouillies et assortiment de
légumes à l’italienne

Plats principaux et créations du Chef

DOUBLE DÉGUSTATION DE SPÉCIALITÉS
Sélection de deux créations du Chef selon l’inspiration du moment

Fondue Bourguignonne
La Fondue Bourguignonne est une spécialité de la Vallée d’Aoste
d’inspiration française. Nous vous servirons de tendres morceaux de
viande maigre, coupés en dés et accompagnés de fenouils gratinés et d’une
sélection de sauces élaborées par notre Chef

Moments Sucrés

LA PROPOSITION DU CHEF

Le prix du dîner gastronomique est de 100 € par personne, hors boissons et transport en chenillette compris.
Le prix pour les enfants de moins de 10 ans est de 50 €.