Cena allo chalet Maison Blanche
MENU Serale
I Sapori della Maison Blanche
Vin Brûlé sotto il Cielo Stellato
Aromatico e caldo, perfetto per riscaldare l’anima.
Caramella di Cotechino e Mousse di Zabaione
Un connubio sorprendente tra la sapidità del cotechino e la delicatezza dello zabaione.
Prugne e Mezzelune di Mela della Valle d’Aosta avvolte in Pancetta
Deliziose combinazioni di dolce e salato, esaltate dalla pancetta croccante
Vacherin Mont d’Or
Servito con patate lesse, prosciutto crudo di Saint-Marcel, Bon Appetit in agrodolce e accompagnato da crudité di cavolo verza con acciuga fresca.
Polenta alla Valdostana
Morbida polenta arricchita da fontina d’alpeggio gratinata al forno, secondo la tradizione, accompagnata da funghi porcini trifolati
Fondue Bourguignonne
Teneri bocconi di carne cotti nell’olio profumato, accompagnati da salse
assortite, cipolline borettane in riduzione di aceto balsamico e carpaccio di finocchi con arance caramellate e semi di zucca.
Dessert della Baita
Una dolce conclusione che profuma di montagna.
Coppa dell’Amicizia Valdostana
Un brindisi conviviale con la tradizionale bevanda valdostana, perfetta per condividere il calore della serata
Cena al Ristorante Maison Blanche
Il menù serale offre un’ampia selezione di piatti tipici, ricchi dei sapori genuini della cucina di montagna, che celebrano le tradizioni e la cultura del territorio alpino.
Una cena in quota ha sempre il suo fascino, ancor più se accompagnata da un’avventurosa risalita col gatto delle nevi!
Ci pensiamo noi! La tua esperienza inizia e termina davanti alla scuola di sci, con un emozionante servizio di trasporto a bordo del nostro gatto delle nevi!
Siamo aperti il venerdì e il sabato sera e durante le festività tutti i giorni. Chiamaci e prenota il tuo tavolo!
Se siete un gruppo siamo lieti di aprirvi la porta per una cena anche in settimana!
Cena al Ristorante Maison Blanche
