Attention!!!

Minimum membership of 6 participants in the evening
Evening Tasting Menu.
In the case that the minimum number of participants is not reached, the dinner will be canceled.

Thank you.

Menù degustazione serale 
“Maison Blanche”

Aperitivo di benvenuto con calice
Welcome drink / apéritif de bienvenue

Fondue “à la Bugie”

di formaggi della Valle d’aosta contro Svizzera e Francia
Fonduta di formaggi valdostani, svizzeri e francesi con relativi abbinamenti
Fondue de la Vallée d’Aoste, fromages suisses et français avec leurs relatives combinaisons
Fondue of Aosta Valley, Swiss and French cheeses with relative combinations

Vellutata di porcini

Crème de cèpes
Cream of porcini mushrooms

Carbonnade di manzo e lepre alla cacciatora con polenta

Civette de chevreuil à la polenta
Venison civet with polenta

Semifreddo miele e pinoli

ACQUA, CAFFE’ E GENEPY
(VINI ESCLUSI)

€. 90,00

Menù bimbi €. 40,00

SERVIZIO GATTO O MOTOSLITTA INCLUSO
CON PARTENZA NEL PARCHEGGIO DAVANTI ALLA TAVERNA COPPAPAN