Pranzo allo chalet

TARTARE DI MANZO CON ACCIUGHE DEL CANTABRICO
euro 20,00

TARTARE DI MANZO CON BURRATA
euro 20,00

ASSIETTE DI SALUMI MISTI
Selezione di salumi artigianali accompagnati da pane rustico
euro 23,00

ASSORTIMENTO DI FORMAGGI MISTI CON MIELE E MARMELLATE
euro 23,00

PLATEAU DI SALUMI E FORMAGGI MISTI
Un mix equilibrato di eccellenze del territorio
euro 23,00

VALDOSTANA REALE
Bistecca di vitello con osso aperta a tasca, farcita con prosciutto e fontina, impanata e servita con patate al forno
euro 35,00

FILETTO DI MANZO
Filetto di manzo alla senape e miele con patate al forno
euro 35,00

STINCO DI MAIALE
Stinco di maiale al forno con patate e verza
euro 23,00

GNOCCHI AI FORMAGGI
Pasta fresca con una cremosa selezione di formaggi
euro 18,00

PASTA ALLA BOLOGNESE
Tradizionale ragù di carne cotto lentamente
euro 18,00

PASTA ALLA CARBONARA
Ricetta classica con guanciale croccante, uova e pecorino
euro 18,00

INSALATA MISTA DEL GIORNO
euro 15,00

DOLCI DELLO CHALET
Selezione di dessert artigianali
euro 9,00